モン・ドールの季節ですね!
- 2021.10.26
- ビーグルのUNO君
久しぶりに弟家族が我が家へ遊びに来てくれました。
家族全員でワイン好きなので、何か理由をつけては集まります(^^)
今回の主役は、UNO君(ケージに入っていますが。。。)
モン・ドール(Mont d’Or)の季節になりました!
9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズで、スイスやフランスでは、モン・ドールの時期を楽しみにしているようです。
モン・ドールは、ヴィノス山崎(ワインショップ)で購入したのですが、それに合わせた赤ワインをお店の方に選んでいただきました。
リーズナブルでコスパの高いワインを教えてくださいって(^^)
弟の奥さん、ともみちゃんは、ホタテのカルパッチョを作ってくれました。
ポイントはエシャレットが刻んであることです!
洋梨にゴルゴンゾーラ・ドルチェと生ハムを巻きました。
こちらは、弟がニッシンで買って来てくれたハム。
父は、シュペッツェル(spaetzle)という、ドイツ料理、それに合わせてウンガリッシュグラーシュというシチューを作ってくれました。
母はコロッケを作ってくれたのですが、美味しすぎて、あっという間に完食。
UNO君も娘たちにたくさん遊んでもらい、大興奮!
秋の夜長、楽しい時間を過ごしました。
皆が帰って静まり返ったころ。
ふと見ると、健ちゃんとUNO君が同じ顔をして眠っていました。笑
これから、食欲の秋ということで、何を食べても美味しい季節ですね!
そろそろランニング、再開しなくっちゃ!