初めてのイラン料理

先日、イラン人のお友達家族から夕食を招いていただきました♪

娘の小学校のお友達家族で、お互いのお誕生日パーティーなど誘い合っているうちに仲良しになりました。

娘から沢山のご縁をいただいているなといつも感じます。

お花とフルーツが沢山あるお家。

お食事まで、ロウソクの灯火と共にゆっくりとおしゃべりを楽しみました。

イランの伝統、歴史、そしてイランと日本。イランとアメリカとの関係なども聞くことができる貴重な時間となりました。

日本はとても平和なので、ついつい他国との関係を知らずに過ごしてしまいます。

しかし、こうしている今も緊迫した状態が続いている国は沢山あります。

世界の幸せを願います。

特に全ての子供達が安心して過ごせ、教育が受けられますように・・・

イラン料理をいただくのは初めてです。

独特なスパイスの香りも新鮮！

イランでは、初めにおしゃべりをしばらく楽しみ、お食事は10時ごろからなのだそうです。

確かに、スペインやイタリア、他にもヨーロッパの国々は特に週末の食事の時間は遅いように感じます。

何よりも、メインは会話なのですね。

スープの中には大麦が入っていて、とても歯ごたえがあります。

ラザニアは、子供達が大好き！

あっという間にペロリと平らげてしまいました。

お肉が入った、パエリアのような一品。

こちらもスパイスが効いていて、本当においしかったです。

そして、Limaが作ってくれた、驚くべきイラン料理。

チキンとヨーグルトソースの炊き込みご飯。

美味しい〜！！

作り方を聞いたのですが、難しい・・・

今度ぜひ教えてもらいたいです♪

本当に素敵なおもてなしをありがとう。

初めてのイラン料理に感激しましたし、何よりも仲良くできる事が嬉しいです。

皆で子供達の成長を見守り、楽しい時間を一緒に過ごしましょうね^_−☆