NOMAキッチンツアー
- 2015.08.05
World No.1 Restaurant NOMA の食事から、2人を寝かせつつ・・・ シナップスを頂き、ほろ酔い気分で、わたしたちは、キッチンツアーへ♪ 案内してくださったのは、日本人シェフの高橋さん！ 先ほどまで、50人のシェフで大賑わいだったキッチンは、ゲストの食事をほとんど出し終わり、片付けに入っていました。 まわりを見渡すと、同じく、食事を終えたゲスト達を、それぞれの国のシェフが案内し […]
2015年8月5日
World's No.1 Restaurant noma
- 2015.08.05
今晩、いよいよnomaへ♪ デンマーク、コペンハーゲンにある『noma』はイギリスの雑誌が主催する「世界のベスト・レストラン50」で1位を4回も獲得しているレストランです。 先日、マンダリンオリエンタル東京で期間限定でオープンし、5万8千人ものウェイティングリストをだしたことで、話題になりました。 でも。 昨日、noma食材探訪ツアーでキッチンの中を既に探検しているおかげで、ちょっと身近に感じてい […]
World’s No.1 Restaurant noma
- 2015.08.05
今晩、いよいよnomaへ♪ デンマーク、コペンハーゲンにある『noma』はイギリスの雑誌が主催する「世界のベスト・レストラン50」で1位を4回も獲得しているレストランです。 先日、マンダリンオリエンタル東京で期間限定でオープンし、5万8千人ものウェイティングリストをだしたことで、話題になりました。 でも。 昨日、noma食材探訪ツアーでキッチンの中を既に探検しているおかげで、ちょっと身近に感じてい […]