2021年2月1日

モン・ドールに合わせて・・・

new normal　新しい日常

• 2021.02.01

従姉妹からのオススメで購入した、蒸籠。 中華街　照宝 蒸籠で野菜を蒸すと、優しい味がして、ホクホクとても美味しくて、毎日使っています。 蒸籠の上に乗っかっているのは、9月から5月の間に楽しむことができるモン・ドール。 モン・ドールは、フランスとスイスの国境付近にあるドゥー県の最高峰「モン・ドール（金の山）」という山の名からきているのだそうです。 ウォッシュタイプのチーズで、パンや野菜をつけて食べる […]